Чтобы любимая капуста на зиму была еще вкуснее, я предпочитаю добавлять в нее другие ингредиенты. Например, очень вкусно получается с яблоками. Советую выбирать кислые или кисло-сладкие зеленые и желтые сорта. А что делать дальше – подробно расскажу в этом рецепте.
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тонко нашинкуйте капусту, натрите морковь и мелко нарежьте яблоки. Смешайте капусту с сахаром и солью.
-
Выложите все в банки слоями, добавляя перец, лавровый лист и специи по вкусу.
-
Оставьте заготовки на 3-4 дня при комнатной температуре. Каждый день протыкайте капусту до дна деревянной шпажкой.
-
Закройте банки с капустой и уберите в холодное место на хранение.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
