Такой рецепт хорошо подходит и для крупных карасей, и для небольшой рыбки. Во втором случае просто выкладывайте несколько штук в ряд в один слой – в зависимости от размеров вашей формы. Конечно, помидоры и зелень можно добавить потом. Но я все-таки советую сразу запекать их вместе, потому что так рыба будет еще ароматнее.
Ингредиенты
- Карась – 600 г
- Помидоры – 200 г
- Петрушка – 0.5 пучка
- Кинза – 0.5 пучка
- Лимон – 1 штука
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Перец чили – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте несколько кружочков лимона и вложите в очищенных карасей. Натрите рыбу специями.
-
Произвольно нрежьте помидоры, чили, зелень и оставшийся лимон, выложите в форму.
-
Туда же отправьте рыбу и сбрызните все маслом.
-
Запекайте карасей под фольгой в духовке около 30 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
