Вкусное, ароматное и, что немаловажно, эффектное блюдо. Да, картофель-гармошка с беконом и чесноком определенно может занять центральное место на любом столе. Пожалуй, каждая уважающая себя хозяйка обязана уметь его готовить.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель тщательно промойте. Нарежьте вместе с кожурой так, чтобы получилась гармошка с тонкими пластинами.
Растопите сливочное масло, добавьте пропущенный через пресс чеснок, немного соли и перца.
Выложите картофель в форму, полейте ароматным маслом, накройте двойным слоем фольги. Запекайте 30 минут в духовке при 200 градусах.
Бекон нарежьте тонкими ломтиками.
Достаньте картофель из духовки, удалите фольгу. Аккуратно вставьте ломтики бекона между слайсов картофеля.
Запекайте все вместе еще 10 минут при 190 градусах.
Подавать картофель-гармошка с беконом и чесноком рекомендуется в сопровождении любимых соусом и свежих салатов.
Похожие рецепты
Запеченный свиной окорок
Свинина с горчицей в духовке
Утка, запеченная в апельсиновом соке
