Оригинальная версия популярного блюда понравится любителям драников. Картофельная пицца готовится на большой сковороде с толстым дном. Переворачивать хрупкий корж следует аккуратно, иначе в процессе он обязательно поломается.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 13 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте шампиньоны, болгарский перец, помидоры и бекон.
-
Вареный картофель очистите от кожуры и разомните толкушкой.
-
Добавьте яйцо, муку, молотый перец и соль, хорошенько перемешайте.
-
Смажьте сковородку остатками масла, выложите равномерным слоем картофельное пюре и обжарьте 5-7 минут на среднем огне.
-
Аккуратно переверните картофельный корж и смажьте майонезом.
-
Выложите сверху болгарский перец, бекон, помидоры и шампиньоны.
-
Присыпьте тертым сыром, накройте крышкой и готовьте 15 минут на минимальном огне.
-
Горячую картофельную пиццу аккуратно переложите на большую тарелку, сверху выложите маслины и листья базилика.
