Одна из моих любимых летних запеканок, потому что подготовка продуктов занимает буквально пять минут. А еще это вполне полезное и диетическое блюдо, несмотря на то что тут и картошка, и сыр. Брокколи советую брать свежую.
Ингредиенты
- Брокколи – 1 кочан
- Молодая картошка – 500 г
- Моцарелла – 150 г
- Зелень – 5 веточек
- Чеснок – 3 зубчика
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте картофель пластинками, а брокколи разделите на соцветия.
-
Выложите в форму, добавьте рубленую зелень и чеснок, приправьте, сбрызните маслом и перемешайте.
-
Сверху разложите кусочки моцареллы и готовьте запеканку в духовке 30-35 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
