Рыба с травами – это уже классика, причем травы можно брать самые разные. Не только тимьян и розмарин подходят для этих нужд. Тем более, они немного специфичны и не всем по душе. В таком случае есть более привычный и не менее вкусный вариант – скумбрия с простой и знакомой петрушкой.
Ингредиенты
- Скумбрия – 3 штуки
- Петрушка – 1 пучок
- Лимонный сок – 3 ч.л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Оливковое масло – 3 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарубите петрушку и чеснок.
-
Очистите и выпотрошите тушки скумбрии, и вложите зелень в брюхо.
-
Натрите рыбу солью, сбрызните маслом и запекайте под фольгой 40 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
