Многие до сих пор спорят, можно ли использовать майонез при запекании. Я не предлагаю вам участвовать в этих разбирательствах, но совершенно точно могу сказать: майонез дает картофельной запеканке с фаршем изумительную румяную корочку.
Ингредиенты
- Картофель – 800 г
- Фарш мясной – 400 г
- Лук – 1 штука
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Сыр – 60 г
- Майонез – 3-4 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите лук и обжарьте с фаршем до полуготовности. Добавьте томат и специи, и жарьте еще минуту.
Нарежьте картофель тонкими кружочками. Выложите половину в форму.
Сверху выложите фарш и снова картофель.
Смажьте все майонезом и посыпьте тертым сыром.
Отправьте запеканку в духовку на 40-45 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев