Кто-то любит домашний фарш в мясорубке. Кто-то – измельчает его практически до однородности блендером. А я предпочитаю более выраженные текстуры, а с ними – рубленый фарш. Кстати, это отличная основа для картофельной запеканки!
Ингредиенты
- Картофель – 700 г
- Фарш мясной (рубленый) – 500 г
- Лук – 1 штука
- Сметана – 100 г
- Сыр (тертый.) – 140 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите лук и смешайте с рубленым фаршем и специями. Выложите в форму.
-
Натрите картофель на терке и смешайте с половиной сметаны, половиной сыра и яйцами. Выложите на фарш.
-
Смажьте оставшейся сметаной и посыпьте сыром.
-
Запекайте блюдо в духовке 45-50 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
