Запеканка из картофельного пюре – это классика. Но что делать, если хочется больше разнообразия? В таком случае предлагаю добавить еще один дополнительный слой начинки. Например, свежий ароматный шпинат.
Ингредиенты
- Картофель – 800 г
- Сливочное масло – 50 г
- Сыр (тертый) – 100 г
- Шпинат – 1 пучок
- Фарш мясной – 400 г
- Лук – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Молоко – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картофель до готовности и разомните в пюре со сливочным маслом и молоком. Добавьте половину тертого сыра.
Измельчите шпинат и обжарьте на сковороде до уменьшения в объеме.
Отдельно измельчите лук и обжарьте с фаршем до готовности. Приправьте.
Выложите в форму фарш, на него - шпинат, и сверху - пюре. Посыпьте оставшимся сыром.
Готовьте запеканку в духовке при 200 градусах около 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев