Картофельная запеканка с фаршем и зеленым горошком

50 мин.
4 порции
Картофельная запеканка с фаршем и зеленым горошком
Pixel-Shot, stock.adobe.com
1

Оригинальный способ разнообразить привычную картофельную запеканку с фаршем – добавить немного зеленого горошка. А заодно предлагаю сделать блюдо поярче за счет нескольких маленьких морковок и куркумы в пюре.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картофель и морковь до готовности.

Добавьте масло, сметану и измельчите их в пюре. Потом добавьте куркуму и тертый сыр.

Измельчите лук и обжарьте с фаршем до готовности. Добавьте горошек и томат, и тушите еще минут 5. В конце приправьте.

Выложите в форму фарш, а на него пюре. Готовьте запеканку в духовке при 200 градусах 20 минут.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев