Картофельная запеканка с грибами и луком

50 мин.
4 порции
Картофельная запеканка с грибами и луком
0

Чаще всего картофельные запеканки готовятся с мясом, или как минимум с яйцами, сливками или сыром. Но у меня в коллекции есть и полностью вегетарианский рецепт – с луком и грибами. По желанию посыпьте блюдо соевым тофу.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте лук, нарубите чеснок и нарежьте грибы пластинками.

Обжарьте все до мягкости на сковороде и выложите в форму.

Сверху разложите кружочки картофеля, посыпьте специями и залейте бульоном.

Готовьте запеканку в духовке 35-40 минут при 180 градусах.

Фото: tycoon101, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев