Отличный способ разнообразить обычную картофельную запеканку с грибами – замариновать эти самые грибы в соевом соусе. Я предпочитаю использовать темный – он более насыщенный и концентрированный, поэтому оставляет более яркий вкус.
Ингредиенты
- Картофель – 700 г
- Грибы – 450 г
- Соевый соус – 100 мл
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сыр – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте грибы пластинками, замаринуйте в соевом соусе на 15-20 минут, и обжарьте.
Отварите картофель почти до готовности и нарежьте кружочками.
Произвольно чередуйте слои картошки и грибов в формочке. Лучше, чтобы сверху оказалась картошка.
Посыпьте все специями и тертым сыром, и готовьте 20 минут при 200 градусах в духовке.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев