Картофельная запеканка с капустой и грибами

50 мин.
4 порции
Картофельная запеканка с капустой и грибами
stock.adobe.com
4.9 (349)

Чаще всего в овощных запеканках картошка отдельно, а капуста – отдельно. Но в этот раз я предлагаю совместить оба варианта в одном блюде, да еще и добавить грибы с сыром. Настолько удачный гарнир еще нужно поискать!

Калорийность

114 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 6 г, У: 10 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отварите картофель до готовности и разомните в пюре с маслом. Выложите в форму.

  2. Измельчите грибы и жарьте пару минут. Добавьте нашинкованную капусту и готовьте до мягкости.

  3. Добавьте специи и томат, жарьте еще пару минут и выложите капусту с грибами на картофель.

  4. Засыпьте овощи тертым сыром и отправьте запеканку на 25 минут в духовку при 190 градусах.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев