Чаще всего в овощных запеканках картошка отдельно, а капуста – отдельно. Но в этот раз я предлагаю совместить оба варианта в одном блюде, да еще и добавить грибы с сыром. Настолько удачный гарнир еще нужно поискать!
Ингредиенты
- Картофель – 600 г
- Сливочное масло – 30 г
- Капуста – 300 г
- Грибы – 200 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Томатная паста – 1 ч.л.
- Сыр – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картофель до готовности и разомните в пюре с маслом. Выложите в форму.
Измельчите грибы и жарьте пару минут. Добавьте нашинкованную капусту и готовьте до мягкости.
Добавьте специи и томат, жарьте еще пару минут и выложите капусту с грибами на картофель.
Засыпьте овощи тертым сыром и отправьте запеканку на 25 минут в духовку при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев