Восхитительное блюдо с нежным сливочным вкусом. Картофельное пюре с кабачком — вкуснейший гарнир к мясу или рыбе. Готовить его лучше из сочных сезонных овощей. Вместо молока и сливочного масла можно добавить 100 мл жирных сливок.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель и кабачки очистите от кожуры, нарежьте.
-
Поместите овощи в кастрюлю с холодной водой и добавьте немного соли. Проварите 15 минут с момента закипания.
-
Слейте воду, в кастрюлю добавьте мягкое масло и теплое молоко. Разомните специальной толкушкой или воспользуйтесь погружным блендером.
-
Добавьте по вкусу соль и снова хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
