Уверена, многим пикантное блюдо придется по вкусу. Картофельное пюре с чесноком — отличный вариант гарнира к запеченному или жареному мясу. Попробуйте приготовить такое пюре, следуя пошаговому описанию. Количество чеснока и соли регулируйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Чеснок – 2 зубчика
- Молоко (теплое) – 150 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливочное масло (мягкое) – 40 г
- Соль – по вкусу
- Вода – 2,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными кусочками, промойте и выложите в кастрюлю.
Добавьте холодную воду, немного соли и проварите 20 минут с момента закипания.
Слейте воду, в кастрюлю добавьте молоко и сливочное масло. Разомните толкушкой до пюреобразного состояния.
Добавьте яйцо и пропущенный через пресс чеснок, доведите по соли и снова хорошенько перемешайте.
Разложите горячее картофельное пюре по тарелкам и подайте на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев