Как сытно накормить семью? Приготовьте картофельное пюре с тушенкой! Это быстро, просто и вкусно. Подавать такое блюдо можно самостоятельно или в сопровождении салатов. На мой взгляд, вкуснее всего с квашеной капустой и корейской морковью.
Калорийность
136 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 8 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите от кожуры, нарежьте и выложите в подготовленную кастрюлю.
-
Влейте холодную воду, всыпьте немного соли и проварите 15 минут.
-
Слейте воду. В кастрюлю с картофелем добавьте яйцо и теплое молоко. Разомните специальной толкушкой до пюреобразного состояния.
-
Лук очистите, нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
-
Добавьте тушенку и обжаривайте еще 7-10 минут, часто перемешивая.
-
Посолите, поперчите и через 1 минуту выключите огонь
-
Выложите содержимое сковородки в кастрюлю с пюре и хорошенько перемешайте.
-
Подавайте картофельное пюре с тушенкой в горячем виде.
Готовила на скорую руку, когда времени совсем не было. Съели всё, сытный ужин получился.