Давайте сегодня испечем картофельный пирог! Подавать его лучше горячим, пока сыр еще не застыл. Можно добавить любимый соус или кетчуп. На практике порции такого пирога и овощного салата хватает, чтобы надолго утолить голод.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 360 г
- Молоко (теплое) – 1 стакан
- Картофель (вареный) – 400 г
- Сыр (твердый) – 150 г
- Лук репчатый – 2 штуки
- Майонез – 2 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Мускатный орех (молотый) – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Лук очистите от шелухи и измельчите.
-
Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности. Присыпьте молотым мускатным орехом.
-
Твердый сыр натрите на крупной терке.
-
Яйца слегка взбейте с солью, молотым перцем и молоком.
-
Всыпьте картофель, сыр, лук и хорошенько перемешайте.
-
Добавьте майонез, муку, смешанную с разрыхлителем и перемешайте еще раз.
-
Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
