Этим пирогом вы удивите даже искушенных гурманов. Ароматная выпечка с грушами и шоколадом получается красивой, очень вкусной и мягкой. В рецепте я буду использовать шоколадные капли. Их можно заменить измельченной шоколадкой.
Калорийность
290 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 14 г, У: 35 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Груши очистите от кожуры и семян. Одну грушу нарежьте крупными кусочками и отложите для украшения, остальные измельчите кубиками. Все сбрызните лимонным соком.
-
Орехи подсушите на сковороде и слегка измельчите.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром, солью и сметаной.
-
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, шоколадные капли, грушу и орехи.
-
Аккуратно перемешайте массу лопаткой и выложите в смазанную форму. Сверху красиво разложите отложенные кусочки груши.
-
Выпекайте пирог 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Первые 20-30 минут готовить лучше под фольгой.
