Более сытный вариант получится, если обжарить лук на сале или беконе. В традиционном рецепте начинку для пирожков с картошкой и луком готовят на растительном масле. Иногда для аромата добавляют еще и немного чеснока.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистите от кожуры, нарежьте, промойте и поместите в кастрюлю.
Добавьте воду и варите 15 минут на слабом огне.
Слейте воду, картофель хорошенько разомните толкушкой.
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Выложите лук на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистого цвета.
Выключите огонь, добавьте картофельное пюре, молотый перец и соль, перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев