Картошка со свининой под сыром в духовке

1 ч. 20 мин.
6 порций
Картошка со свининой под сыром в духовке
6

Сытная и калорийная картошка со свининой, которая подойдет как для обычного ужина, так и на праздничный стол. Удобно то, что вы сразу получаете и гарнир, и мясо. На «сборку» блюда вы потратите примерно полчаса, а остальное сделает за вас духовка.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистите, помойте и нарежьте тонкими кружочками.

Картошка со свининой под сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1

Охлажденную свинину средней жирности нарежьте тонкими ломтиками.

Картошка со свининой под сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2

Положите ломтики мяса на доску, застеленную пищевой пленкой, и отбейте с двух сторон молотком.

Картошка со свининой под сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3

Половину картофеля уложите в форму, смазанную маслом. Посолите и поперчите кусочки.

Картошка со свининой под сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4

Далее выложите половину свинины.

Картошка со свининой под сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5

Кусочки мяса посолите, присыпьте перцем и смажьте майонезом.

Картошка со свининой под сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6

Далее повторите слой из картофеля, свинины, и сверху выложите лук полукольцами. Накройте форму фольгой с отверстиями и отправьте в горячую духовку. Запекайте 40 минут при 180 градусах. Картофель должен стать мягким.

Картошка со свининой под сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 7

Спустя 40 минут сделайте слой из тертого сыра и уберите форму в духовку еще на 20 минут.

Картошка со свининой под сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 8

Готовое блюдо нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячим. Порцию перед подачей можно дополнить свежей зеленью.

Картошка со свининой под сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 9

Фото: Yuliia Stsepeleva

Yuliia Stsepeleva
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев