Эти кексы я пеку по случаю какого-нибудь праздника, хотя они и сами по себе способны превратить обычное чаепитие в целое событие. Рецепт очень простой. Шоколад можно добавлять любой, но мне нравится с экстрачерным.
Ингредиенты
- Сливочное масло (мягкое) – 300 г
- Яйца куриные – 5 штук
- Мука – 300 г
- Какао – 50 г
- Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Сахар – 1,5 стакана
- Соль – на кончике ножа
- Шоколад – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, какао, разрыхлитель и ванилин.
-
Шоколад поломайте на мелкие кусочки.
-
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром и солью до бела.
-
Продолжая работу миксера, добавьте по одному яйца.
-
Всыпьте сухую заготовку, кусочки шоколада и перемешайте.
-
Выложите тесто в подготовленные формочки, наполняя не больше двух третей, и выпекайте 20-25 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
