В магазине можно купить десятки видов кетчупа. Но стоит присмотреться поближе – и все они оказываются почти одинаковыми. Не говоря уже даже о сомнительных составах с консервантами, усилителями и ароматизаторами. Предлагаю приготовить кетчуп дома, да и не простой, а из зеленых помидоров.
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите блендером помидоры, перец, зелень, лук и чеснок.
-
Доведите массу до кипения и проварите 15 минут.
-
Снова измельчите блендером и перетрите через сито.
-
Добавьте сахар, соль, уксус и специи по вкусу.
-
Проварите кетчуп еще 5-7 минут и разложите в чистые сухие банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
