Во время диеты сложно отказаться от сладкого. К счастью, любимые десерты можно готовить, исключая запрещенные продукты. Например, в этом рецепте кето чизкейка не используются пшеничная мука и сахар. Тем не менее торт получается удивительно вкусным и нежным.
Калорийность
362 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 34 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте порошок стевии, миндальную и кокосовую муку.
-
Добавьте растопленное кокосовое и сливочное масло, перемешайте. Должна получиться мокрая крошка.
-
Выложите ее на дно разъемной формы, сильно утрамбовывая. При желании можно сформировать бортики.
-
Смешайте желатин и воду, уберите в сторону на 15 минут.
-
В глубокой миске смешайте маскарпоне, сливки, лимонный сок и стевию.
-
Добавьте заготовку с желатином и хорошенько перемешайте с помощью миксера.
-
Выложите в форму с подготовленной основой и поставьте в холодильник на 5-6 часов.
Указывайте, пожалуйста, диаметр формы на которую рассчитано данное количество ингредиентов.