Десерты 01.08.2023

Кето чизкейк

30 мин.
5 порций
Кето чизкейк
alex9500, stock.adobe.com
0

Во время диеты сложно отказаться от сладкого. К счастью, любимые десерты можно готовить, исключая запрещенные продукты. Например, в этом рецепте кето чизкейка не используются пшеничная мука и сахар. Тем не менее торт получается удивительно вкусным и нежным.

Ингредиенты

Для основы:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте порошок стевии, миндальную и кокосовую муку.

Добавьте растопленное кокосовое и сливочное масло, перемешайте. Должна получиться мокрая крошка.

Выложите ее на дно разъемной формы, сильно утрамбовывая. При желании можно сформировать бортики.

Смешайте желатин и воду, уберите в сторону на 15 минут.

В глубокой миске смешайте маскарпоне, сливки, лимонный сок и стевию.

Добавьте заготовку с желатином и хорошенько перемешайте с помощью миксера.

Выложите в форму с подготовленной основой и поставьте в холодильник на 5-6 часов.

Ольга Безносюк
Рецепт "Кето чизкейк" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
1 комментарий
Вадим Т.
12.02.2024, 12:26

Указывайте, пожалуйста, диаметр формы на которую рассчитано данное количество ингредиентов. 

Ответить