Вы не поверите, но существует рецепт киевского ПП торта. Готовится он из рисовой муки без масляного крема и сахара. Десерт получается несколько необычным, но очень вкусным. Советую приготовить при первой же возможности.
Калорийность
246 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 14 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Орехи слегка обжарьте и измельчите в блендере.
-
Белки взбейте с солью до пышных пиков.
-
Добавьте рисовую муку, половину орехов, крахмал, ванилин, экстракт стевии и хорошенько перемешайте.
-
Вылейте тесто в силиконовые формочки и выпекайте 30 минут при 150 градусах.
-
Смешайте крахмал, сухое молоко, стевию, какао и ванилин.
-
Вскипятите молоко, всыпьте заготовку из сухих ингредиентов и проварите до загустения.
-
Соберите торт, смазывая коржи остывшим кремом.
-
Смажьте сверху остатками крема и присыпьте орехами. Перед подачей киевский ПП торт должен постоять в холодильнике 2 часа.
