Идеальный баланс цвета, текстур и пользы. Киноа-боул с запеченной тыквой и фетой – замечательный вариант, когда нужно сытно поесть и зарядиться энергией надолго. Попробуйте приготовить так, как написано в рецепте или внесите некоторые корректировки на свой вкус.
Калорийность
195 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 11 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тыкву нарежьте небольшими кубиками, смешайте с молотым перцем, солью и оливковым маслом.
-
Выложите тыкву в форму и поставьте в духовку запекаться 10-15 минут при 200 градусах.
-
Киноа тщательно промойте, а затем проварите в подсоленной воде до готовности.
-
Нарежьте помидоры черри и фету, салатные листья порвите крупными кусочками.
-
Выложите в миски сегментами киноа, салат, помидоры, тыкву и фету, присыпьте семечками тыквы.
-
Готовые киноа-боулы с запеченной тыквой и фетой можно приправить специями, дополнить каперсами или ростками зелени.
