Когда-то мне надоело готовить традиционные тефтели с рисом, и я решила, что пора поэкспериментировать с разными ингредиентами. Одним из самых удачных экспериментов оказались тефтели с картошкой. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее!
Ингредиенты
- Свиной фарш – 300 г
- Картофель – 5 штук
- Яйца куриные – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Вода – 1 стакан
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук, а картошку и морковь натрите на мелкой терке.
-
Смешайте с фаршем, яйцом и специями.
-
Сформируйте тефтели и слегка обжарьте со всех сторон.
-
Смешайте воду, специи, томат и сметану. Залейте тефтели.
-
Тушите под крышкой 20-25 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
