Известно много рецептов вафель. Их готовят на молоке, на сметане и на воде, с добавлением меда, сахара и вовсе без подсластителей. И несмотря на все это богатое разнообразие, мне все равно больше всего нравятся классические венские вафли. Давайте сегодня их и приготовим!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Мука – 360 г
- Сахар – 200 г
- Сливочное масло – 200 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Молоко – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте с сахаром и ванилином.
Добавьте растопленное масло, муку, разрыхлитель и перемешайте.
Влейте теплое молоко и еще раз хорошенько перемешайте.
Выкладывайте тесто небольшими порциями на смазанную поверхность разогретой вафельницы и обжаривайте до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев