Классический соус по-грузински сацебели несложно приготовить. Он получается намного полезнее и вкуснее того, который можно найти в магазине. Не пожалейте времени и приготовьте этот соус к мясу и рыбе на своей кухне. Удивите гостей!
Ингредиенты
- Помидоры – 200 гр
- Болгарский перец – 1 штука
- Острый красный перец – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Кинза – 20 гр
- Сахар – 1 ст.л
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи промойте, острый перец отделите от семян. Пропустите все овощи через мясорубку.
Добавьте сахар, специи, соль по вкусу. Отправьте соус вариться на среднем огне около 20 минут.
Кинзу мелко нарежьте, добавьте в соус, перемешайте и снимите с огня. Остудите и подавайте к мясу в соуснице.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев