Классический соус по-грузински сацебели несложно приготовить. Он получается намного полезнее и вкуснее того, который можно найти в магазине. Не пожалейте времени и приготовьте этот соус к мясу и рыбе на своей кухне. Удивите гостей!
Калорийность
48 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 10 г).
Ингредиенты
- Помидоры – 200 гр
- Болгарский перец – 1 штука
- Острый красный перец – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Кинза – 20 гр
- Сахар – 1 ст.л
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Овощи промойте, острый перец отделите от семян. Пропустите все овощи через мясорубку.
-
Добавьте сахар, специи, соль по вкусу. Отправьте соус вариться на среднем огне около 20 минут.
-
Кинзу мелко нарежьте, добавьте в соус, перемешайте и снимите с огня. Остудите и подавайте к мясу в соуснице.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
