Легендарный острый соус из корня хрена, помидоров и чеснока. Для того чтобы сохранить полезные вещества ингредиентов, не следует подвергать его термообработке. Рассказываю простой рецепт классического хренодера без варки.
Ингредиенты
- Помидоры – 800 г
- Корень хрена – 200 г
- Чеснок – полголовки
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Корень хрена промойте, очистите от кожуры и нарежьте средними кусочками.
-
Пропустите через мясорубку корень хрена, помидоры и очищенные зубчики чеснока.
-
Полученную массу переложите в миску, добавьте сахар и соль, перемешайте.
-
Разложите по чистым сухим банкам и плотно закройте крышками.
-
Классический хренодер без варки следует непременно хранить в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
