Наверняка все необходимые продукты вы найдете дома. Классический пирог Зебра на сметане готовится с какао. От качества этой добавки во многом зависит итоговый результат. Советую покупать какао мелкого помола с приятным насыщенным ароматом.
Ингредиенты
- Мука – 200 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сметана – 250 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Какао – 2 ст.л.
- Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
- Сахар – 180 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
Добавьте сметану, ванильную эссенцию и перемешайте до однородности.
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и еще раз хорошенько перемешайте.
Разделите тесто на две одинаковые части. Одну смешайте с какао, во вторую добавьте кукурузный крахмал.
Смажьте форму маслом, выложите 3 ст.л. светлого теста, а затем 3 ст.л. темного теста. Повторяйте действия до тех пор, пока тесто не закончится.
Выпекайте пирог Зебра 45-50 минут в духовке при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев