Такое мясо славится особенным вкусом – ярким, насыщенным и в некоторой степени даже брутальным. Хотите попробовать? Давайте вместе приготовим классический стейк Мачете на сковороде! Обратите внимание на то, что подавать его следует непременно на теплой тарелке.
Калорийность
211 ккал на 100 г (Б: 28 г, Ж: 11 г, У: 0 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Стейк Мачете промойте холодной водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
-
Посолите мясо со всех сторон и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
-
Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием, выложите стейк Мачете и обжарьте на сильном огне с обеих сторон 1-4 минуты.
-
Убавьте огонь до среднего и продолжайте готовить стейк Мачете до желаемой степени прожарки, переворачивая щипцами каждые 15 секунд.
-
Готовый стейк Мачете переложите на теплую тарелку, нарежьте и подавайте.
