Такое мясо славится особенным вкусом – ярким, насыщенным и в некоторой степени даже брутальным. Хотите попробовать? Давайте вместе приготовим классический стейк Мачете на сковороде! Обратите внимание на то, что подавать его следует непременно на теплой тарелке.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Стейк Мачете промойте холодной водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
-
Посолите мясо со всех сторон и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
-
Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием, выложите стейк Мачете и обжарьте на сильном огне с обеих сторон 1-4 минуты.
-
Убавьте огонь до среднего и продолжайте готовить стейк Мачете до желаемой степени прожарки, переворачивая щипцами каждые 15 секунд.
-
Готовый стейк Мачете переложите на теплую тарелку, нарежьте и подавайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
