На мой взгляд, классический торт Черный принц можно назвать одним из самых сбалансированных и гармоничных среди популярных домашних рецептов. Если вы любите сочетание сразу нескольких шоколадных вкусов – очень советую попробовать его приготовить.
Калорийность
400 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 24 г, У: 41 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянные сухие ингредиенты для теста.
-
Сразу добавьте сметану, яйца, мягкое масло и вымешайте тесто до однородности.
-
Вылейте его в форму и выпекайте корж 30-40 минут в духовке при 180 градусах.
-
Дайте коржу остыть на решетке и разрежьте на 3 коржа.
-
Смешайте венчиком сметану, какао и сахар, и доведите до кипения.
-
Добавьте масло и проварите крем около 5 минут, помешивая.
-
Обмажьте коржи кремом, соберите торт и обмажьте его снаружи.
-
Засыпьте его тертым шоколадом и отправьте в холодильник на пару часов.
