Среди классических домашних тортов я отдельно люблю Дамские пальчики. А все потому, что в нем сочетается простота приготовления и невероятно эффектный внешний вид. А если еще и украсить его ягодами, фруктами или шоколадом – ничуть не хуже, чем в ресторане.
Ингредиенты
- Молоко – 1.5 стакана
- Сливочное масло – 150 г
- Мука – 1.5 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Яйца куриные – 4 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Нагрейте масло, молоко и сахар для теста до кипения.
Добавьте муку и яйца, быстро перемешайте до однородности и выложите тесто в мешок.
Выдавите тесто в виде небольшого длинного печенья на противень и выпекайте 15 минут в духовке при 180 градусах.
Для крема нагрейте молоко с сахаром до кипения. Добавьте муку и перемешайте до однородности.
Проварите крем пару минут до густоты, добавьте масло и перемешайте до однородности. Дайте остыть под пленкой.
Обмакивайте каждую заготовку в крем и выкладывайте торт слоями. Слои тоже промазывайте кремом.
Украсьте торт по вкусу. Например, ягодами.
