Секрет рубленого торта в технологии его приготовления. Это старинная хитрость, которой хозяйки пользовались еще несколько веков назад. По такому принципу готовятся разные слоеные торты, и одним из их рецептов с удовольствием поделюсь с вами сегодня.
Ингредиенты
Для теста:
- Сливочное масло – 200 г
- Мука – 400 г
- Вода – 0.5 стакана
- Яйца куриные – 1 штука
Для крема:
- Сгущенка – 1 банка
- Сливочное масло – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарубите замороженное масло с мукой в крошку.
-
Добавьте яйцо и замесите тесто, подливая холодную воду.
-
Разделите его на 5-7 частей, раскатайте в тонкие коржи и выпекайте их в духовке при 200 градусах до готовности.
-
Дайте коржам остыть.
-
Взбейте сгущенку и мягкое масло. Промажьте коржи и соберите торт.
-
Обмажьте его кремом снаружи и украсьте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
