Самые вкусные и нежные муссовые торты получаются с ягодами. Например, клубничный. Да перед одним его видом уже просто невозможно устоять! Из всех рецептов у меня есть один самый любимый – и это именно он! С удовольствием делюсь им с вами.
Ингредиенты
Для основы:
Для мусса:
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите в блендере печенье, смешайте с какао и расопленным маслом и утрамбуйте основу в форму. Уберите в холодильник.
Измельчите в блендере клубнику и перетрите через сито.
Разведите желатин в паре ложек воды по инструкции. Смешайте с клубничным пюре до растворения.
Взбейте сливки до пышности. Добавьте сахарную пудру и лимонный сок.
Продолжая взбивать, влейте клубничную массу.
Вылейте мусс на основу и уберите торт в холодильник до застывания.
Украсьте его по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев