Ловите красивый, вкусный и нарядный салат для домашних вечеринок и фуршета! Во-первых, это необычное сочетание тыквы с грибами и ягодным соусом. А во-вторых, это очень эффектная подача при минимальных усилиях.
Ингредиенты
- Грибы (маринованные) – 150 г
- Тыква – 150 г
- Руккола – 2 горсти
- Клубника – 4 штуки
- Острый красный перец – 1 щепотка
- Соль – 1 щепотка
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте тыкву и отправьте в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.
Грибы нарежьте пластинами и выложите их с тыквой на листья рукколы.
Измельчите клубнику блендером и добавьте специи и лимонный сок с маслом.
Полейте салата в бокалах клубничным соусом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев