Есть разные способы сварить компот на зиму, и я предпочитаю именно вариант без стерилизации. Это намного удобнее и практичнее, а вкус все тот же. Сегодня приготовим алычу. Остужайте банки традиционно вниз головой, а храните в темном прохладном месте.
Ингредиенты
- Алыча – 1.5 кг
- Вода – 6-7 л
- Сахар – 3 стакана
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вымойте алычу, выложите в банки и залейте кипятком.
-
Накройте крышками и дайте остыть до комнатной температуры.
-
Слейте воду, добавьте в нее сахар и вскипятите. Добавьте лимонную кислоту.
-
Залейте алычу сиропом и закатайте банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
