Ароматный, чуть терпковатый компот из терна с яблоками перенесет Вас мыслями из холодной зимы в теплое лето. Он обладает удивительной силой поддерживать иммунитет в сезон простуд. Приготовьте полезный напиток и наслаждайтесь им холодными зимними вечерами.
Пошаговый рецепт приготовления
Терн переберите, удалите плодоножки, промойте под проточной водой и слегка обсушите. Вскипятите воду.
Яблоки очистите от сердцевинок, нарежьте ломтиками.
Заранее простерилизованную банку наполните яблоками и терном, залейте кипятком и накройте стерильной крышкой. Оставьте заготовку на 15 минут.
Спустя указанное время слейте жидкость из банки в кастрюлю, добавьте сахар и на среднем огне доведите сироп до кипения.
Кипящий сироп влейте обратно в банку с яблоками и терном и закатайте. Переверните банку с компотом из терна и яблок вверх дном, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. Остывшую заготовку переместите для хранения в темное прохладное место.
