Заготовки на зиму 29.12.2022

Консерва из кильки на зиму

Name: Консерва из кильки на зиму
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Килька 1 кг; Помидоры 1 кг; Морковь 500 г; Лук 300 г; Болгарский перец 300 г; Растительное масло 50 мл; Уксус 30 мл; Сахар 40 г; Соль 30 г; Специи и приправы 1 ст.л.

3 ч. 0 мин.

4 порции

Виктория Котлярчук, stock.adobe.com

Кто сказал, что зимние заготовки – это только овощи и фрукты? Ловите отличный рецепт консервы из кильки. Выручит, если под рукой не оказалось свежего мяса или рыбы, а нужно что-то мясное на закуску или в дополнение к основному блюду.

Ингредиенты

Килька – 1 кг
Помидоры – 1 кг
Морковь – 500 г
Лук – 300 г
Болгарский перец – 300 г
Растительное масло – 50 мл
Уксус – 30 мл
Сахар – 40 г
Соль – 30 г
Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите все овощи через мясорубку и проварите полчаса на слабом огне.

Добавьте промытую кильку и тушите еще 1.5 часа.

Добавьте масло, уксус, сахар, соль и специи.

Протушите все еще 10 минут и закатайте консервы из кильки в стерильные банки.

Заготовки с морковью и луком на зиму Заготовки с помидорами и морковью на зиму Килька на зиму Консервы на зиму Щи с капустой в банках на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Консерва из кильки на зиму

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Консерва из селедки на зиму

Консерва из щуки на зиму

Маринованный дайкон слайсами

Варенье из алычи