Среди всех рецептов консервированного перца особое место в моем списке фаворитов занимает этот вариант с чесноком и кинзой. Лучшие традиции грузинской и кавказской кухни переплетаются с привычными секретами наших мам и бабушек.
Калорийность
100 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 8 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте перец. Измельчите всю зелень, чеснок и чили, и разложите по стерилизованным банкам.
-
Доведите до кипения воду с солью и сахаром, добавьте масло, уксус и специи, и немного проварите.
-
Выложите в маринад перец и проварите 3 минуты после кипения.
-
Разложите все по банка, залейте маринадом и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
