Попалась суховатая морковь? Исправить ситуацию можно, добавив немного соевого соуса. Закуска получится сочной и вкусной. Соус может быть любым, но я предпочитаю добавлять светлый. Он не меняет цвет моркови, в меру соленый и не слишком густой.
Калорийность
144 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 12 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь очистите и натрите на терке для корейской моркови.
-
Всыпьте сахар, соль и молотый черный перец. Перемешайте руками, хорошенько разминая морковь.
-
Растительное масло разогрейте на сковороде и влейте в морковь.
-
Добавьте соевый соус, уксус и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте, накройте крышкой и уберите на 2 часа в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
