Сытный салат по мотивам корейской кухни. Приготовьте его за несколько часов до подачи, чтобы все ингредиенты успели хорошенько пропитаться. Я предпочитаю добавлять петрушку, но можно использовать любую зелень, какая есть под рукой.
Ингредиенты
- Свинина (вареная) – 250 г
- Яблоки (кисло-сладкие) – 1 штука
- Корейская морковь – 150 г
- Болгарский перец – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень – пару веточки
- Кунжут – 1 ч.л.
- Растительное масло (без запаха) – 30 мл
- Бальзамический уксус – 2 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину, зелень, очищенные лук и болгарский перец.
-
Яблоко очистите, нарежьте и сбрызните бальзамическим уксусом.
-
Смешайте свинину, яблоки, корейскую морковь, лук и болгарский перец.
-
Добавьте кунжут, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок.
-
Посолите, заправьте растительным маслом и уберите на несколько часов в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
