Американский вариант популярного блюда готовится без булочки. Корн дог — это сосиска в жидком тесте, жаренная в большом количестве растительного масла. Подают ее в горячем виде с кетчупом, горчицей и другими соусами.
Ингредиенты
- Кукурузная мука – 100 г
- Мука – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Молоко – 140 мл
- Сосиски – 4 штуки
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Растительное масло (для жарки) – 300 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте два вида муки, соль и соду.
-
Добавьте слегка взбитое яйцо, молоко и перемешайте до однородности.
-
Наденьте сосиски на бамбуковые палочки и обмакните в кляр.
-
Обжарьте корн дог в раскаленном растительном масле до золотистого цвета, а затем выложите на бумажную салфетку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
