Эффектная корона из свиных ребрышек станет достойным украшением любого застолья. А готовится такое необычное блюдо гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Советую обязательно попробовать при случае – с этим рецептом вы точно справитесь!
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 19 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Срежьте с ребер все лишнее и примерно на 5 см обрежьте мясо с костей, чтобы сформировать корону.
-
Сверните корону и поставьте ее на фольгу.
-
До середины заполните корону нарезанным картофелем. На него выложите слой лука и оставшееся срезанное мясо.
-
Весь остальной картофель, лук и черри выложите вокруг. Сформируйте из фольги лодочку, чтобы соки не вытекали.
-
Смешайте растопленное сливочное масло и остальные ингредиенты для маринада.
-
Тщательно смажьте им ребра, а голые косточки оберните фольгой.
-
Отправьте корону в духовку примерно на час при 200 градусах.
