Рецепт очень легко запоминается. Вам надо мясо, растительное масло для обжарки, немного специй и соли. Также следует не забывать о том, что сильно зажаривать котлету из говядины для бургера не стоит. В противном случае она станет сухой и жесткой.
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) – 1 кг
- Растительное масло (для жарки) – 80 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Молотый кориандр – по вкусу
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину пропустите через мясорубку.
-
Добавьте специи, соль и перемешайте. Готовую массу хорошенько отбейте.
-
Смочите руки водой и сформируйте кругленькие заготовки нужного размера.
-
Выкладывайте котлеты на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
