Котлеты необязательно готовить из мяса. Например, очень вкусно получается из брокколи и кукурузы. Подавать аппетитное блюдо можно с разными соусами, сметаной или майонезом. Все подробности в рецепте!
Ингредиенты
- Брокколи – 500 г
- Кукуруза (консервированная) – 1 банка
- Яйца куриные – 2 штуки
- Растительное масло – 50 мл
- Панировочные сухари – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода (для брокколи) – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Брокколи разберите на соцветия, промойте и сложите в кастрюлю.
Залейте водой, доведите до кипения, посолите и варите 7 минут.
Готовую брокколи остудите и очень мелко нарежьте.
Смешайте яйца, соль, молотый перец, промытую кукурузу и брокколи.
Сформируйте руками небольшие котлеты одинакового размера, обваляйте в панировочных сухарях и выложите на разогретую сковородку с маслом.
Обжарьте котлеты на быстром огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев