Если вы любите красную рыбу, предлагаю расширить ассортимент привычных блюд из нее. Такие котлеты получаются очень нежными и ароматными. Они хороши просто так или с гарниром по вкусу. Например, с рисом, картофельным пюре или свежим овощным салатом.
Ингредиенты
- Красная рыба (филе) – 500 г
- Лук – 1 штука
- Яйца куриные – 1 штука
- Белый хлеб – 3 ломтика
- Укроп – 1 пучок
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Панировочные сухари – 5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Размочите хлеб в воде и отожмите.
Пропустите через мясорубку филе, хлеб и лук.
Добавьте яйцо, специи и рубленый укроп, и перемешайте фарш.
Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте с двух сторон на среднем огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев