Сырная котлета для бургера

40 мин.
4 порции
1

Котлеты вовсе не обязательно должны быть мясными, даже если это котлеты для бургера. Один из моих любимых рецептов – вот такие сырные котлеты. Стоит сделать бургеры с ними хотя бы один раз, и больше не захочется ходить по ресторанам американской кухни.

Ингредиенты

  • Панировочные сухари 120 г
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Специи и приправы 1 ч.л.
  • Молоко 30 мл
  • Мука 70 г
  • Плавленый сыр 200 г
  • Сыр Эмменталь 50 г
  • Сыр Гауда 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите все виды сыра на терку. Добавьте специи, муку, 1 яйцо, молоко и 20 г сухарей. Перемешайте.

Сформируйте из этой массы влажными руками плоские круглые котлеты.

Обваляйте в сухарях, потом - во втором яйце и снова в сухарях.

Обжарьте котлеты по 5-7 минут с двух сторон на среднем огне.

Потом отправьте на 10-12 минут в духовку при 190 градусах.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев