Грибной крем-суп со сливками - это отличный вариант первого блюда. Он очень простой в приготовлении, не имеет дорогостоящих ингредиентов и прекрасно усваивается организмом, благодаря своей легкости и питательности.
Калорийность
103 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 7 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите шампиньоны и картошку, добавив лавровый лист и специи по вкусу.
-
В сотейнике или сковороде растопите сливочное масло. Добавьте мелко нарезанные морковь и лук. Обжарьте до золотистого состояния.
-
Поместите в блендер содержимое сотейника, влейте сливки и взбейте до получения однородной консистенции.
-
Также взбейте блендером картофель и грибы.
-
Все перемешайте, добавьте 1 стакан картофельно-грибного бульона.
-
Подавайте готовый крем-суп на стол, украсив его грибными ломтиками и зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
